2015.12.30
久しぶりのブログ更新です☆ お鍋の美味しい季節です＾＾
こんにちは。受付の稲岡です。
朝晩はすっかり寒くなってきましたが、皆さんのいかがお過ごしですか。
そろそろお鍋の美味しい季節です。
毎年、この時期になると、同じ書き出しの新聞コラムを書かせてもらっていますが、今年もやっぱり書かせて頂きます（笑）
数年前よりお鍋の素がいろいろ発売されています。年々、種類も増え続けているように思います。
仕事を終え、帰宅し一番手っ取り早く、しかも野菜がたくさんとれるので我が家では、先月あたりから週に１度はお鍋をしています。
数あるお鍋の素の中でも、今年一番出番が多いのが、ゴマ豆乳鍋です。目新しいモノではなく、以前より売られていますし、今年初めて食べたわけではですが、久しぶりに食べて改めて美味しいなと今シーズン既にリピート中です(笑)
白菜、水菜、白ネギ、キノコ類、人参や大根をピーラーやスライサーで薄くスライスすると、火の通りも早いです。（豚肉をこれで巻くと美味しいです♪）時間に余裕のあるときは鳥団子を作っていれたりします。お豆腐、うす揚げはマストです。もちろんマロニーちゃんもよく合います☺
〆は、中華そばやうどんをいれます。
まだされたことない方、この冬一度お試しください。おススメです☺
